BARNEDÅB
For os findes der ikke en bedre anbefaling end den gæsterne giver videre. Vi arbejder ud fra et professionelt princip og går aldrig på kompromis med kvaliteten. Vi lægger selvfølgelig også stor vægt på en afslappet – og hyggelig atmosfære.
Alle menuer og buffeter er baseret på minimum 15 personer.
Det præcise antal gæster skal opgives senest 7 dage forud af hensyn til indkøb og planlægning.
I prisen er inkluderet festopdækning med årstidens blomster, samt et smilende og veloplagt personale, som vil servicere jer.
Afregning sker på dagen, hvis ikke andet er aftalt.
Vi arrangerer gerne et uforpligtende møde med vejledning om menuvalg, vine, natmad m.v., ring blot og aftal tid!
- Vi glæder os til at betjene Jer!
BUFFET
Serveres ved bordene på fade eller som buffet
(min. 15 couverter)
Forslag 1
Letsaltet tuntatar, æbler, rødløg, koriander, dild, æggeblomme, emulsion og syltede rødløg
Fyldt unghane m/spinat og hvidløg
Helstegt kalvefilet m/stegte svampe
Årstidens grillede grøntsager
Tomatsalat m/oliven, basilikum og mozzarella
Salat m/kylling, panchetta, løg, oliven, parmesan og dressing
Kold krydderpasta m/pesto, soltørrede tomater, parmesan, mozzarella og frisk basilikum
Råstegte kartofler m/spinat og hvidløg
Tiramisu m/chokoladeovertrukket ladyfingers og kakao
Hjemmebagt brød
Pris pr. couvert 358,-
Forslag 2
Let røget torsk m/radiser, æbler og rugbrødschips
Glaseret okseculotte m/skysauce og urter
Farseret lammekølle m/solmodne tomater og basilikum
Råstegte kartofler m/persille, ristede græskarkerner og panchetta
Spæde salater m/hvedekerner, tomater, syltede tomater, parmesanost og basilikum
Noggie m/tomat, løg, basilikum og spæde urter
2 slags italienske oste m/sødt og sprødt
Karamel panna cotta m/syltede bær
Hjemmebagt brød
Pris pr. couvert 358,-
Forslag 3 – Italiensk Frokostbuffet
Crostini m/tomat, hvidløg og basilikum
Vitello Tonnato – kalvekød m/tuncreme, kapers, salat, oliven, saltede mandler og parmesan
Kold krydderpasta m/pesto, soltørrede tomater, parmesan, mozzarella og frisk basilikum
3 slags italienske pølser m/garniture
Helstegt rosmarinmarineret okseculotte m/grillet grønt, løg og krydderurter
Tomatsalat m/oliven, basilikum og mozzarella
Ovnstegte kartofler, løg m/rosmarin, trøffelolie og havsalt
2 slags italienske oste m/sødt og sprødt
Små Tiramisukager
Hjemmebagt brød
Pris pr. couvert 358,-
Brunch som buffet
(min. 15 personer)
Brunch
Scrambled eggs m/bacon
Martino’s krydderpølser m/ketchup
Yoghurt m/müsli
3 slags italienske pølser m/garniture
3 slags oste m/tilbehør
Leverpostej m/svampe og bacon
Rullepølse m/sky og løg
Syltetøj og sirup
Hjemmebagt brød
Smør
Pris pr. couvert 169,-
Tilvalg til brunch
Vi anbefaler min. 2 stk. tilvalg
Brunchpandekager
Røget laks m/rygeostcreme
Krydder frikadeller
Tærte m/spinat og laks
Tærte m/porre og løg
Små tiramisu-kager
Chokoladekage m/bær
Mini croissant
Frisk frugt
Pris pr. tilvalg 25,-
Kaffe/the og “sødt”
Kaffe/the/mælk/juice ad libitum, pax 69,-
Kaffe/the/mælk/juice/vand ad libitum, pax 79,-
Kaffe/the ad libitum, pax 39,-
Mælk/juice ad libitum, pax 39,-
”Små sødt” til kaffen, pax 35,-
BOOK BORD
ÅBNINGSTIDER
Julens åbningstider:
Lukket den 23, 24, 25, 26. og 31. december samt den 1. januar.
MANDAG – SØNDAG:
KL. 11.00 – 21.30
ÅBNINGSTIDER
MANDAG – SØNDAG: KL. 11.00 – 21.30
Julens åbningstider:
Lukket den 23, 24, 25, 26. og 31. december samt den 1. januar.